La sierra plantea sus ofertas turisticas

Esta entrega por parte del blog plantea las ofertas turisticas que nuestra sierra ecuatoriana ofrece para este largo feriado que se nos avecina en la cual las celebraciónes de fiestas locales dará más efervescencia al feriado. Cañar cumplirá 131 años de provincialización el 3 de noviembre, el mismo día que Cuenca conmemora 191 años de independencia. Latacunga vivirá las fiestas de la Mama Negra, el 5, cuando se realizará el desfile de comparsas.

El Día de los Difuntos tendrá un matiz especial con las tradiciones. En Saquisilí (Cotopaxi), pobladores indígenas llevarán comida al cementerio en honor al familiar fallecido. Luego, los deudos comerán esos platos.

La Sierra es rica en paisajes. Ahí el volcán Tungurahua es un referente, sin dejar de lado la gastronomía, donde destaca el hornado de chancho. Asimismo, oferta deportes extremos. a continuacion presentamos algunos pequeños detalle de cada provincia de la sierra:

AUSTRO

AZUAY: El 3 de noviembre, Cuenca celebrará 191 años de independencia y la fiesta se vive en lo gastronómico. Los mercados ofrecen chancho hornado junto con tortilla de papa, huevo frito, tomate y mote. Además, morocho (bebida) con pan. En el centro histórico cuencano se aprecia la arquitectura o se visita la Plaza de las Flores. Chordeleg destaca por la elaboración de joyas. Paute y otros cantones, por sus balnearios.

LOJA: En la ciudad de Loja, el 1 de noviembre se iniciará la procesión de regreso de la imagen de la Virgen de El Cisne hacia la basílica de El Cisne, un recorrido de varios días. En lo turístico, el paso al zoológico municipal cuesta $ 0,50 adultos y $ 0,25 niños. El parque recreacional Jipiro exhibe réplicas de ciertos monumentos del mundo. En la vía a Malacatos funciona Vida Aventura, donde se hace canoping por $ 5 y se saborea platos típicos, como cenina (carne cocida al sol).

CAÑAR: Celebrará 131 años de provincialización el 3 de noviembre y su capital Azogues conmemorará 191 años de independencia, el 4. En esa ciudad, el 3 habrá una noche cultural. La Troncal y Cañar disponen de balnearios. Se practica rappeling (descenso por cascadas) aprovechando el río Azul, en la cuenca del río Bulu Bulu, cerca del recinto Conchancay, en el cantón La Troncal.

SIERRA CENTRO

TUNGURAHUA: La feria de los finados dejó este año las calles de Ambato y se cumple en el parqueo del centro de exposiciones Ambato, vía a Picaihua, y en la quinta El Rosario, en la cdla. España. Una opción de paseo es el Parque de la Familia. Hay áreas de camping, laguna, pista de aeromodelismo, de bicicross, juegos infantiles, canchas deportivas y otros. Baños ofrece piscinas de aguas termales, tours para apreciar cascadas y hacer deportes extremos. También hay melcochas (dulces). Llegar a Baños desde Ambato cuesta $ 0,80 en bus. El paso a las piscinas cuesta entre $ 2 y 3. Pelileo es conocida por su oferta textilera y la parroquia de Quisapincha (Ambato), por sus artículos de cuero. En la gastronomía tungurahuense destaca el llapingacho y el hornado de chancho. En esta fecha, la colada morada. 

COTOPAXI: La fiesta de la Mama Negra se hará el 5 de noviembre y será el evento más relevante en Latacunga. Consiste en un desfile de decenas de comparsas presididas por el personaje principal, la Mama Negra, representada por un personaje latacungueño que ha hecho méritos. 

Un sitio turístico en esta provincia es la laguna del Quilotoa, ubicada entre Sigchos y Pujilí, a una hora y media de Latacunga, que ofrece el apacible páramo andino, la entrada cuesta $ 3. Ramón Guato, dueño de una hostería en la parroquia La Esperanza, en Pujilí, ofrece truchas a $ 3. También se puede visitar el Parque Nacional Cotopaxi, en el límite con Pichincha. Ahí hay guías para efectuar caminatas por la zona montañosa. 

CHIMBORAZO: Un festival gastronómico habrá en el mercado La Merced, en Riobamba, donde se vende especialmente chancho hornado, considerado “el más rico del Ecuador”, según Blanca Guaranga, dueña de un local. El sábado 5 será la Noche Riobambeña, un show animado con artistas locales. En Alausí, la opción es un paseo en tren; en Guano, la visita a la momia de Guano.

BOLÍVAR: Esta provincia apuesta al turismo deportivo. En Guaranda, el 4 de noviembre, será la 2ª edición de la carrera de fuerabordismo en el Parque Lago Las Cochas; el 5, carrera de miniaustín en la pista del mismo local. Del 3 al 6 se desarrollará el festival del queso, en la parroquia Salinas. San Miguel ofrece parques acuáticos en su parroquia Balsapamba.

SIERRA NORTE

CARCHI: Las esculturas hechas en cipreses causan admiración en el cementerio de Tulcán. Montúfar cuenta con una gruta de escalactitas que conducen al santuario de la Virgen de la Paz. En El Ángel, cabecera cantonal de Espejo, hay un mirador a 3.200 msnm donde se ubica una figura del arcángel Gabriel. Ahí podrá recorrer la Reserva Ecológica El Ángel, la laguna del Voladero o bosque de árboles de papel.

IMBABURA: El balneario de aguas termales Chachimbiro, del cantón Urcuquí, es uno de los lugares más visitados. Sus aguas calientes, de origen volcánico, son apreciadas por quienes buscan placer y relax. La entrada cuesta $ 4. Las parroquias San Clemente, La Esperanza, Lita, Carolina y Ambuquí ofrecen paseos a caballo, tours por senderos y montañas, pesca deportiva y baños en ríos cristalinos. Otra opción es el parque acuático Oasis, en Valle del Chota, cuyo ingreso cuesta $ 8 adultos y $ 6 niños. En Ibarra, los helados de paila, hechos con jugo de frutas, son apetecidos por turistas nacionales y extranjeros.

PICHINCHA: Quito es reconocida por su centro colonial. Destaca la iglesia San Francisco y el paisaje en torno al Panecillo. En su parte moderna, a lo largo de la av. Amazonas, se ubican los museos del Banco Central, de la Casa de la Cultura y de la Universidad Católica. Se puede visitar Sangolquí, en el Valle de los Chillos.